재료 오렌지1개 사이다1컵 조각얼음5-6개 1.오렌지1개는 껍질째 흐르는 물에 깨끗이 씻어 꼭지와 아랫부분을 자르고 2.오렌지 껍질을 모두 벗겨서 적당한 크기로 썰고 3.믹서에 오렌지를 넣고 사이다1컵 조각얼음5-6개를 넣어 갈면 끝 오렌지 대신 키위1개를 넣으면 키위에이드가 되는걸요 또 오렌지와 키위는 단맛이 충분해 따로 시럽을 넣지 않아도 돼요

재료 인스턴트 커피1 설팅 1 뜨거운 물 2 우유 1컵 조각얼음 적당량 1.커피1 설탕1을 글라스에 넣고 2.뜨거운 물2를 부어 진한 커피액을 만들고 3.찬 우유1컵을 붓고 조각얼음을 동동 띄우면 끝

거품 낸 우유를 따르다 보면 아래쪽 우유가 먼저 흘러내린 다음 위쪽으로 거품이 따라져요 커피와 설탕의 양은 입맛에 따라 가감하세요 재료 인스턴트 커피0.5g 설탕0.7 뜨거운 물2 우유1/2컵 계핏가루 약간 1.커피0.5 설탕0.7을 커피잔에 담고 뜨거운 물2 를 넣어 진 한 커피액을 만들고 2.우유1/2컵을 내열용기에 담아 전자레인지에 넣고 1분간 데워 3.젓가락으로 한쪽 방향ㅇ로 달걀을 풀 듯 저어 거품을 내고 4.커피액에 거품을 낸 우유를 조심스럽게 붓고 계핏가루를 뿌리면 끝

아침에는 씹는 운동을 해야 머리가 좋아진다 구운 과자를 잠깐 식혔다가 140도의 오븐에 넣어 4-5분간 더 구우면 아주 바삭해요 재료 달걀흰자1개분 설탕50g 박력분20g 시리얼80g 버터25g 1.볼에 달걀흰자1개분을 넣고 멍울 없이 가볍게 풀고 설탕50g 박력분20g 을 체에 쳐서 넣어 섞고 2.반죽에 시리얼80g을 넣어 골고루 섞고 전자레인지에 녹인 버터25g을 넣고 재빨리 섞어 반죽응ㄹ 만들어 랩을 씌워 냉장고에서 30분간 휴지시키고 3.숟가락을 이용해 반죽을 오븐팬에 최대한 얇게 펴고 150-160도로 예열한 오븐에 넣어 12-15분간 구워 4. 따뜻할 때 밀대에 올려 손바닥으로 꾹꾹 눌러 기왓장모양으로 만들면 끝 40분 10개정도

오븐 팬에 반죽을 얹을 때 최대한 얇게 펴는게 맛의 관건이에요 그래야 바삭바삭하거든요 재료 달걀흰자2개분 설탕60g 코코넛롱100g 박력분2큰술 1.달결희자2개분에 설탕60g을 넣고 거품기로 저어 2.코코넛롱 100g과 박력분2큰술을 넣어 섞고 3.오븐 팬에 실리콘 페이퍼를 깔고 그 위에 반죽을 한 숟가락씩 떠 넣고 둥글넙적하게 펴고 4.160도로 예열한 오븐에 넣어15분간 구어 식힌 다음 뒤집어160도의 오븐에서 10-15분간 더 구우면 끝 40분 2-3인분

비스킷을 구울때는 오븐 팬 바닥에 바로 반죽을 올리지 말고 실리콘 페이퍼나 종이포일을 깔고 구워야 해요 실리콘 페이퍼는 베이킹재료를 판매하는 사이트에서 구입할수 있어요 재료 호두70g 달걀 흰자1개분 설탕40g 밀가루 1큰술 1.호두70g은 칼로 잘게 다지고 2.달걀흰자1개에 설탕40g을 넣고 거품기로 젓다가 다진 호두와 밀가루 1큰술을 넣어 섞고 --박력분을 넣었는데 중력분을 사용해도 괜찮아요 3.오븐 팬에 실리콘 페이퍼를 깔고 숟가락을 이용해 둥글넙적하게 펴고 4.170도로 예열한 오븐에 넣어15-18분 정도 구우면 끝 40분 2-3인분

재료 버터 120g 슈거파우더 80g 달걀50g 박력분 240g 가루녹차4큰술 초코칩80g 달걀 흰자 설탕 약간씩 1.버터120g은 실온에 꺼내놓아 부드럽게 한후 볼에 넣고 거품기로 젓다가 슉파우더80g을 서너번에 나눠넣으면 잘 섞고 --슈거파우더와 박력분은 미리 체에 쳐두면 편해요 2.반죽에달걀노른자를 먼저 넣어 섞은 다음 이어서 달걀흰자도 같이 넣어 골고루 잘 섞고 거품기에 남은 반죽이 없도록 탈탈 털고 3.반죽에 체에 친 박력분240g과 가루녹차4큰술을 넣어 주걱을 세워 재빨리 섞어 3분의2정도 반죽이 섞였으면 초코칩 80g을 넣고 날가루가 보이지 않도록 고루 섞고 --체에 쳐서 걸린 굵직한 알갱이는 걸러내요 4.반죽을 세덩이로 나눠 동그랗게 기둥모양으로 만들어 랩이나 종이포일로 싸서 냉동실에 2-..

주재료 버터130g 설탕40g 달걀1개 박력분200g 베이킹파우더2/3작은술 바닐라 설탕(또는 바닐라 오일)약간 기타재료 설탕 잼 적당량씩 1.실온에 꺼내놓은 버터130g은 거품기로 크림첢 풀어서 설탕40g 을 조금씩 나눠 넣어가면 설탕의 서걱거림이 없어질 때까지 크림 상태로 풀어 바닐라 설탕을 반죽에 넣어 휘핑하고ㅗ --설탕대신 슈거파우더를 넣어도 좋아요 2.반죽에 미리 풀어놓은 달걀1개를 세번에 나눠 넣어 거룸기로 잘 풀고 체에 친 박력분200g과 베이킹파우더2/3작은술을 넣어 주걱을 세워 날가루가 보이지 않을때까지 재빨리 섞어 3.반죽을 비닐팩에 넣어 냉장고에서30분간 휴지시켰다가 꺼내 한입크기로 나누어 설탕을 묻혀 모양을 만들어 --반죽을 어레치대면 구었을대 바삭거리지 않아요 4.반죽을 비닐팩에 ..

재료 무염버터120g 황설탕60g 꿀 4큰술 달걀2개 박력분 250g 베이킹파우더2작은술 소금1/4작은술 우유100ml 마른 블루베리(또는 건포도)70g 1.실온에 꺼내놓은 무염버터120g을 거품기로 부드럽게 풀어 황설탕60g을 조금씩 나눠 넣어 가며 잘 섞고 2.꿀4큰술을 넣어 거품기로 풀고 달걀2개를 풀어 조금씩 넣어가면서 잘 젓고 3.박력분250g 베이킹파우더2작은술을 체에 쳐서 2에 넣고 소금1/4작은술을 넣은후 주걱을 세워 골고루 재빨리 섞고 4.우유100ml를 나눠 넣고 마른 블루베리70g을 넣어 골고루 섞어 머핀 틀에 유산지를 껄고 3분의2쯤 채우고 170도로 예열한 오븐에서 25-35분간 구우면 끝 1시간 2-3인분

코코넛가루 주재료 박력분60g 코코넛가루4큰술(약 20g) 설탕2큰술+1/2큰술 검은깨2큰술 올리브오일1큰술 우유2큰술 부재료 우유 적당량 설탕 약간 1.박력분 60g 코코넛가루 4큰술 설탕2큰술+1/2큰술을 섞어 체에 친후 볼에 담아 검은 깨 2큰술을 넣어 섞고 2.반죽에 올리브오일 1큰술을 넣고 우유2큰술을 조금씩 넣어가며 골고루 반죽해서 비닐팩에 넣어 냉장고에서 30분간 휴지시키고 3.반죽을 밀대로 얇게 밀어 모양틀로 찍어 오븐 팬에 일정한 간격을 두고 담아 --최대한 얇게 밀어야 맛있어요 4.윗면에 우유를 살짝 바르고 설탕을 솔솔 뿌려서 170도로 예열한 오븐에서 10-15분간 구우면 끝 --반죽의 두께에 따라 굽는 시간은 달라져요

몸을 따뜻하게 하는 대추와 계핏가루 반죽은 모양틀 대신 칼을 이용해 지그재그 세모모양으로 잘라도 보기 좋아요 재료 박력분(또는 중력분) 150g 대추6-7개 시나몬파우더 1 작은술 꿀1작은술 설탕2큰술 베이킹파우더1작은술 버터50g 달걀노른자1개 우유 2큰술 대추6-7개 1.대추6-7개는 물에 씻어 씨를 발라 잘게 썰어 시나몬 파우더1 작은술 꿀1 작은술을 넣어 버무리고 2.박력분150g 설탕2큰술 베이킹파우더 1작은술은 체에 내리고 버터50g 은 작은 주사위모양으로 썰어 버터와 가루가 보슬보슬 섞이도록 재빨리 섞고 3.말거륭허 보토룰 달걀노른자1개 우유2큰술 순으로 넣어 섞은 다음 대추를 넣고 한덩어리가 되도록 재빨리 반죽해서 비닐팩에 넣어 냉장고에서30분간 휴지시키고 4.반죽을 2cm두께로 밀대로 밀..

추위를 이기는데 좋은 팥 팥배기가 없으면 강낭콩 통조림이나 콩 팥에 설탕을 넣고 직접 조려서 사용하세요 또 오븐에 굽는 찹쌀떡은 베이킹파우더를 넣지 않아도 돼요 주재료 시판 찹쌀가루 200g 팥배기 100g 설탕1큰술 소금 약간 우유220ml 식용유 적당량 고구마조림 재료 고구마(중간것)1개 설탕1/2큰술 물엿2큰술 물1/2컵 1.고구마1개는 껍질을 벗겨 작은 주사위 모양으로 썰어 설탕0.5 물엿2 물1/2컵을 넣어 조리고 2.시판 찹쌀가루200g을 체에 쳐서 팥배기 100g 설탕1을 넣고 우유 220ml를 넣고 날가루가 보이지 않도록 잘 섞은 후 고구마조림을 넣어 섞고 --장식으로 얹을 고구마조림을 약간 남기세요 3.솥에 식용우를 뭍혀 머핀 틀에 골고루 바른후 반죽을 담고 고구마조림을 올려 장식하고 4..

닭의 부위에서 가장 비린내가 적은게 닭 가슴살이에요 그래서 밑간도 소금 후춧가루 정도만 넣어요 남은 닭 안심이 있다면 안심으로 만드셔도 되요 더 매콤하게 드시려면 참기름 대신 고추기름이나 청양고추를 넣으세요 주재료 닭 가슴살3조각 양파(중간것) 양파(중간것) 1개 양상추3줌 샐러드 채소 1줌 닭 밑간 재료 올리브오일 2 청주2 소금후춧가루 약간씩 겨자 소스 재료 연겨자 1 설탕2 식초4 레몬즙 1 간장0.5 소금0.3 다진 마늘1 참기름1 1.닭 가슴살3조각은 올리브오일2 청주2 소금 후춧가루를 약간 뿌려 잠시 밑간을 하고 2.밑간한 닭 가슴살은 쿠킹포일로 잘 싸서 오븐 팬에 올려 200도로 예열한 오븐에 넣고 15-20분간 익히고 --오븐이 없으면 닭 가슴살을 편으로 썰어 팬에 구우세요 3.닭이 익는 ..

식빵을 구워 버터를 얇게 발라서 소 재료를 듬뿍 채우면 한결 맛있어요 주재료 식빵8장 소재료 프루트칵테일(통조림) 1통 삶은 달걀5개 마요네즈6 머스터드1 소금0.3 1.프루트칵테일은 체에 밭쳐 물기를 쏙 빼고 --요리하기20-30분전에 준비하면 좋아요 2.삶은 달걀5개의 노른자는 손으로 보슬보슬 풀고 흰자는 듬성듬성 썰어 볼에 담고 3.달걀에 프루트칵테일을 넣고 마요네즈6 머스터드1 소금0.3을 넣어 골고루 버무리고 4.식빵8장은 토스터에 구워 식빵1장 위에 소 재료를 듬뿍 얹어 다른 식빵으로 덮고 랩으로 단단히 고정시켜 자르면 끝 --랩쨰 자르면 되는데 대각선으로 자르면 더 맛있어 보여요 30분 4-5인분

바나나와 환상적이 궁합은 땅콩잼 주재료 식빵 2장 바나나3개 땅콩잼 딸기잼 적당량씩 1.식빵은 잘 말릴수 있도록 밀대로 살짝 밀고 2.식빵에 딸기잼을 바른 다음 땅콩잼을 넉넉히 바르고 껍질을 벗긴 바나나1개를 통째 올려 3.식빵을 꾹꾹 눌러가며 돌돌 말아 김밥 썰듯이 썰면 끝 5분 2인분