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코코넛롱 비스킷

| 음식/간식
ZyenYa 2010. 9. 3. 01:21

오븐 팬에 반죽을 얹을 때 최대한 얇게 펴는게 맛의 관건이에요 그래야 바삭바삭하거든요

 

재료 달걀흰자2개분 설탕60g 코코넛롱100g 박력분2큰술

 

1.달결희자2개분에 설탕60g을 넣고 거품기로 저어

2.코코넛롱 100g과 박력분2큰술을 넣어 섞고

3.오븐 팬에 실리콘 페이퍼를 깔고 그 위에 반죽을  한 숟가락씩 떠 넣고 둥글넙적하게 펴고

4.160도로 예열한 오븐에 넣어15분간 구어 식힌 다음 뒤집어160도의 오븐에서 10-15분간 더 구우면 끝

 

40분 2-3인분

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