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건강/음식건강 67

암을 일으키는 유전자 변이 음식

유전자 재조합(GM) 작물은 특정 제초제(라운드업 등)에 내성을 가지는 것이 다수 개발되어, 콩이나 옥수수 등의 작물에도 잡초에도 구별없이 살포해도, 작물은 시들지 않고 잡초만 시들어진다. 그 때문에 제초의 수고를 삭감할 수 있고, 잡초의 구축에 의해 수량도 오르는 것으로 여겨져 왔다. 그러나 제초제를 뿌려도 시들지 않는 내성 잡초가 출현하기 때문에 제초제의 양을 늘려 새로운 제초제와 거기에 내성을 가진 GM 작물의 개발도 하지만 다시 내성 잡초가 출현한다는 족제비 놀이 에 빠져있다. 이 때문에 상정된 생산의 효율화도 도모할 수 없어, 환경이나 인체에의 영향에 대한 우려도 높아지는 사태가 되고 있다. 작물을 먹은 해충만이 죽는 GM 작물도 개발되었지만 결국 똑같이 내성을 가진 해충이 발생한다. 유전자 변..

건강/음식건강 2021.07.29

음식은 기분에 영향을 끼친다?

먹으면 기분이 나빠지는 음식 안좋은 일들만 생각이 나고 괜히 화가 치민다 라면 튀김 속에 들어가서 일시적으로 소화가 되지 않은채 머물러있을때 위속에서 음식과 위산이 다툼이 일어난다 그것이 기분에 반영되여 안좋은 기억들을 소생시켜 기분이 나빠진다 빨간불이 커져 건너지 못하고 기다릴때의 답답한 기분같은것 먹으면 기분이 좋아지는 음식 향긋한 맛 사과 별다른 부담을 주지 않기때문에 위체 착착 흡수가 되어 기분이 좋아진다 파란불이 켜진셈이라고 볼수 있다 이로써 알다싶이 위가 안좋은 사람은 늘 기분이 나쁠수밖에 없다 늘 울화가 치민다 위가 나쁜 사람과는 식사를 같이 하지 말며 식사후 전화를 걸지 말며 소통을 하지 않는다 왜냐면 음식물이 흡수가 잘 안되 위속에서 전쟁이 일어나고 있는판에 건드렸다간 그 화를 입는다 같..

건강/음식건강 2021.06.03

감자 다이어트

저녁에 감자를 물없이 쪄서 먹는다 감자는 칼로리와 당분이 적고 더운 성질의 음식으로 저녁에 먹으면 붓기를 빼준다 따뜻하게 위를 덥혀주고 포만감을 주어 두부보다도 좋은 음식이다 얼굴의 피부를 수축시켜 아침에 얼굴이 이뻐지는것을 볼수 있다 감자 55kcal/100g 작은 감자 한알 110g 큰감자 하나 220g 대개 감자 한알에 100칼로리 정도 된다고 보면 된다 밥한공기 300칼로리에 비해선 적은 편이다 물없이 찌는법 감자에 소금을 약간 묻혀 솥에 넣고 약한 불로 물없이 찐다 탈수 있기때문에 제일 약한 불로 찐다 빨리 찔 경우 크기를 작게 썬다 피부의 탄력을 보완하는 피망과 같이 쪄 먹으면 붓기를 빼줄뿐더러 얼굴을 탄력있게 만들어준다 피망안에 달걀을 풀어넣으면 그릇도 먹는 계란찜이 완성된다 #달걀찜 그릇 ..

건강/음식건강 2021.06.03

어깨통증의 원인인 물 기름 설탕 적게 먹는법

채소는 그냥 볶으면 기름을 많이 흡수하기때문에 물을 제거하고 볶는다 채소는 본래 수분이 많기에 소금을 쳐서 물기를 짜낸후 요리를 한다 가지 소금과 물을 뿌려 물을 짜낸다음 전분을 묻혀 볶는다 감자 감자를 썰어 소금을 뿌려 물을 넣지 않고 아주 약한 불에서 물없이 찐다 설탕대신 양파 당근 등 단맛이 나는 채소를 사용한다

건강/음식건강 2021.06.02

저녁에 먹으면 붓기를 빼주는 음식 저녁에 먹으면 꿀잠자는 음식

저녁에 먹으면 좋은 음식 따뜻한 성질로 몸을 덥혀 혈액순환을 촉진시켜 붓기를 뺴준다 밤 잣 사과 복숭아 부추 무 고추 미나리 마늘 생강 파 호박 감자 고구마 대추 우엉 당근 양파 피망 저녁에 먹지 말아야 할 음식 찬성질을 띈 음식으로 속을 차게 하여 숙면에 지장을 주고 붓기를 유발한다 과일은 저녁에 먹지 않는것이 좋다 몸을 차게 하고 당을 축적시켜 살찌는 원인이 된다 가지 배추 양배추 수박 참외 배 감 딸기 자두 바나나 포도 맥주 커피 녹차 해산물 청어 조개 우렁 게 오징어 문어 굴 돼지고기 오리고기 밀가루 보리 오이 상추 는 차가운 성질이긴 하지만 저녁에 먹으면 잠을 푹 깊게 잘수 있다 망고 파인애플

건강/음식건강 2021.06.02

장마철 습기 빼주는 음식

장마철이면 몸에 습기가 차기 쉬운데요 인간의 건강한 상태는 몸이 건조한 상태입니다 습기가 차면 두통이 생길수 있고 몸도 축 처지고 기운이 없습니다 몸에 찬 습기 내보내기 몸을 덥혀주어 수분이 증발하게 합니다 옛날에 돈없는 사람이 비오는 날 감기에 걸리는 먹는 음식이 있습니다 좁쌀죽인에요 좁쌀죽은 몸을 따뜻하게 합니다 좁쌀죽끓이는 법 끓는 물에 좁쌀을 넣고 센불로 끓이다가 끓어오르면 중불로 좁쌀이 꽃모양이 될때까지 끓여준다 몸의 습기 원인과 증상 _ 몸속 습기로 인한 .. : 네이버블로그 (naver.com) 거기다 습기는 돌아다니는 것이 아니고 한곳에 정착하는 성질이다. 그러므로 기의 통행을 방해하여 병증이 심해지게 하고 오래 지속시키게도 한다. 또 습기와 찬 기운이 만나면 허리가 심하게 아픈 데 이를 ..

건강/음식건강 2021.05.22

시험 치기전 먹으면 좋은 음식

시험 치기 전이나 논문 쓸때 먹으면 좋은 음식 당근김말이 당근을 채썰어 참기름에 볶은뒤 깨와 소금 밥을 넣고 볶아 김에 말아 먹는다 정신을 훌 깨우는 맛 속이 든든하다 김밥은 썰고 어쩌고 하다나면 식기때문에 잘못하면 언치거나 배탈이 날수 있다 따끈할적에 그냥 둘둘 말아 먹는것이 속이 편하다 호두 갈아서 당근김말이에 뿌려준다 쇠고기 양파 불고기볶음 식용유를 넣고 마늘 쇠고기를 넣고 볶다가 요리술 간장 양파를 넣고 볶아준다 후추 참기름 파 를 뿌려 마무리 (쇠고기는 볶기전에 소금을 넣고 주물럭해주면 부드러워진다) 고구마 당을 높여주어 머리가 잘 돌아간다 먹은후 눈을 깨워주는 따끈하고 든든한 음식이 최고다 기운이 빠지면 눈이 들어간다 좋은것을 먹었을때 눈이 나오는듯한 감을 느낄수 있다 정신이 집중되려면 눈이 ..

건강/음식건강 2021.05.21

식탐줄이는 법- 더운거 먹고 찬거 먹기

1.음양식사법 더운 우유바나나를 먹는다 찬 호박당콩찜 밑반찬을 먹는다 혹은 더운물을 마신다 찬물을 마신다 엇갈아 한입씩 먹는것이 아니라 더운걸 다 먹은후에 찬것을 먹는다 (주의: 육류와 찬맥주는 담석이 생기는 이유가 되므로 금지) (시험이나 행사, 이동중에는 화장실이 급할수 있으므로 금지) 더운 기류와 찬 기류가 형성이 되면서 위로 올라가려는 기류와 아래로 내려가려는 찬 기운땜에 기류의 순환이 이루어진다 여름철 덥다고 빈속에 찬것을 먹으면 식탐이 폭발하게 된다 더운것(액체)을 먹은 다음에 찬것(고체)을 먹는다 더운액체를 먹어 위를 따뜻이 하고 찬것을 먹으면 위에 주는 자극을 최소화한다 더운 액체는 이미 대장으로 흘러갔고 찬것을 먹어 장의 수축을 일으킨다 장이 늘어났다 수축되는 과정에서 장운동이 활발하게 ..

건강/음식건강 2021.05.20