비스킷을 구울때는 오븐 팬 바닥에 바로 반죽을 올리지 말고 실리콘 페이퍼나 종이포일을 깔고 구워야 해요 실리콘 페이퍼는 베이킹재료를 판매하는 사이트에서 구입할수 있어요
재료 호두70g 달걀 흰자1개분 설탕40g 밀가루 1큰술
1.호두70g은 칼로 잘게 다지고
2.달걀흰자1개에 설탕40g을 넣고 거품기로 젓다가 다진 호두와 밀가루 1큰술을 넣어 섞고
--박력분을 넣었는데 중력분을 사용해도 괜찮아요
3.오븐 팬에 실리콘 페이퍼를 깔고 숟가락을 이용해 둥글넙적하게 펴고
4.170도로 예열한 오븐에 넣어15-18분 정도 구우면 끝
40분 2-3인분