脖子粗，能吃海帶、紫菜嗎？甲狀腺亢進要多吃碘，還是少吃碘？中醫調理有妙方

脖子粗大腫腫的，不僅影響外觀，也令人十分不舒服！引起脖子粗的原因，又分為甲狀腺亢進、甲狀腺腫大兩類，各自有不同的成因，而網路上流傳著：「海帶、紫菜因含碘，吃了能改善脖子粗的情形」，這種食物含碘較高，究竟甲狀腺腫、甲狀腺亢進哪一種要多吃一「碘」，哪一種要少吃一「碘」？中醫師針對其中甲狀腺亢進，又有什麼茶飲能夠調理呢？

飲食「缺碘」甲狀腺腫脖子粗，應攝取含碘食物

甲狀腺為頸部咽喉下方的內分泌腺體，能刺激細胞組織活動量、促進細胞組織新陳代謝。而脖子粗，是甲狀腺分泌異常的表現，主要又分為甲狀腺腫、甲狀腺亢進兩大類。甲狀腺腫，是由於飲食中「碘」攝取量不足所引起的。由於碘是製造甲狀腺用來合成和分泌甲狀腺素的原料，一旦缺乏，甲狀腺素就分泌不足，就會引起甲狀腺代償反應，出現腫大情形，以便加強分泌更多甲狀腺素來供人體所需。

甲狀腺腫大患者可能出現心悸、顫抖、體重增加、代謝變慢、疲憊等現象，女性也可能出現月經不正常和不孕情形，因此飲食中應多攝取含碘食物，如海帶、紫菜。

甲狀腺亢進脖子粗，應減少含碘食物如海帶、紫菜的攝取

而甲狀腺亢進，則是由於免疫系統異常、甲狀腺炎、服用過多甲狀腺荷爾蒙或碘製劑，而造成甲狀腺分泌過多，此時細胞的活動量、新陳代謝作用過於旺盛，就會出現心悸、顫抖、體溫升高、變瘦、眼凸、脖子腫大等症狀，還可能引起心臟病、糖尿病、高血壓等疾病，此類患者就應避免食用含碘食物如海帶、紫菜，以免造成甲狀腺分泌過多，加重甲狀腺亢進情形。

中醫看甲狀腺亢進，多由壓力、情緒不調引起

至於中醫又是怎麼看待甲狀腺亢進？陳玫妃中醫師表示，在中醫觀點中，甲狀腺亢進又稱為「癭瘤病」，多由壓力、情緒不調所引起。由於情緒不調、壓力大會導致肝氣鬱結，使具有疏泄並調整全身氣、血、津液功能的肝臟氣機不暢，凝聚成痰濕，淤積於頸部，使頸部腫大，痰濕日久化熱後，還會導致身體發熱、乾燥、失眠的現象。

甲狀腺亢進，3大類型最好發

至於哪一些類型的人，容易有甲狀腺亢進？陳玫妃中醫師表示，甲狀腺亢進多好發於以下3大證型：

1.肝氣鬱結：由精神緊張抑鬱、情緒不調，引起肝氣不暢，日久痰凝，積聚於頸，導致部腫大。特徵為煩躁易怒、焦慮、失眠、健忘。

2.痰瘀：多由飲食不節制，影響脾胃功能，或因七情內傷，引起體內津液無法代謝、血液運行不暢，水濕積聚成痰，血滯成瘀，上行壅結至頸。特徵為皮膚粗糙、胸悶、心悸、氣短。

3.氣陰兩虛：精神緊張、壓力大引起氣機鬱滯，日久傷陰耗氣。特徵為氣短懶言、易出汗、眼乾、口乾舌燥。

甲狀腺亢進，中醫2茶飲調理有解方

甲狀腺亢進不只會造成身體的種種不適，也會對情緒產生影響，若不治療，嚴重甚至可能導致心臟衰竭。陳玫妃中醫師指出，中醫治療甲狀腺亢進，多使用以下2種茶飲，如下：

★疏肝解鬱茶

材料：柴胡1錢、薄荷1.5錢。

作用：柴胡可疏肝解鬱、薄荷可清肝熱驅風。

若有熱象，如身體發熱、皮膚乾燥、睡眠不好，可再加入梔子1錢（可清熱解毒）、甘草1錢（讓口感較佳，亦可解毒。）

做法：以2000c.c水至1500c.c左右，大火煮沸後轉小火5-10分鐘，放涼飲用。

★軟堅散結茶

材料：貝母3錢、夏枯草2錢、牡蠣2錢，可再加入幾片甘草，讓口感較佳。

作用：貝母可散結消腫，夏枯草可散鬱結清肝熱，牡蠣可軟堅散結。

做法：以2000c.c水至1500c.c左右，大火煮沸後轉小火5-10分鐘，放涼飲用。

甲狀腺在人體新陳代謝中扮演重要角色，人體不論心臟、眼睛、肌肉、骨骼等，都受到甲狀腺影響，一旦甲狀腺分泌失調，就容易引起種種疾病。由於甲狀腺亢進常與情緒、壓力有關，甲狀腺亢進的患者，除了應維持作息正常、注意日常生活中的飲食（如：避免食用含碘食物，以免甲狀腺分泌過多、避免飲用濃茶或咖啡，以免早成心悸、失眠更嚴重），也應適時紓解壓力、舒緩情緒，並避免過度勞累。

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