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건과류 멸치 새우볶음

| 음식/도시락
ZyenYa 2010. 9. 1. 19:30

주재료 멸치2/3컵 왕밥새우2/3컵 아몬드1/3컵 땅콩1/3컵

양념재료 올리브오일3 다진 마늘0.3 설탕 0.5 맛술1 고추장2 물엿4 통깨1 참기름1

 

1.멸치2/3컵 왕밥새우 2/3컵 아몬드1/3컵 땅콩1/3컵 을 준비하고

2.은근히 달군 팬에 올리브오일3을 두르고 멸치 새우 땅콩 아몬드를 넣고 타지 않게 달달 볶다가

--약한 불로 노릇해질때까지 오래 볶아요

3.다진 마늘0.3 설탕0.5를 넣고 설탕이 녹을 때까지 볶아 양념이 타지 않도록 잠시 불을 끄고

4.맛술 1 고추장2 물엿4를 넣어 불을 켜고 골고루 섞이도록 볶아 통깨1을 뿌리고 참기름1을 두르면 끝

 

25분 2-3인분

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