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옥수수 수프

| 음식/볶음
ZyenYa 2010. 8. 25. 17:28

밥반찬 없을때 옥수수에 달걀과 밀가루를 넣어 부쳐도 먹고 그라탱이나 샐러드로 만들어먹어여

또 수프를 끓이기도 하는데 생각보다 열량이 낮은 음식아라 다이어트식으로도 적당해요

 

주재료 옥수수(통조림)1통  양파(중간것)1/2개 버터0.5 우유 1컵+1/3컵

양념재료 소금 후춧가루 약간씩

 

1. 옥수수는 체에 밭쳐 뜨거운 물을 끼얹어 물기를 빼고 양파1/2개는 잘게 다지고

2.버터 0.5룰 두른 팬에 양파를 넣어 투명해질떄까지 볶다가 옥수수를 넣어 볶고

--고명으로 사용할 옥수수를 조금 남겨두세요

3.양파와 옥수수 볶은것을 믹서에 넣어 우유1컵+1/3컵을 붓고 함께 갈아

4.냄비에 부어 푸르르 끓여 소금으로 간하면 끝

 

25분 3-4인분

 

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