통마늘 까기 팁

1. 통마늘까기 팁

통마늘에 알알이 중간에 세로로 칼집을 넣고 밑둥을 자른다음

위에서 누르면 마늘이 알알이 빠져나온다

 

2. 달걀슈프

끓인 물을 젓가락으로 역시침 방향으로 휘젓은 다음 물결이 돌때 댤걀물을 조금씩 붓으면 꽃모양의 달걀슈프가 완성  

 

3. 일회용 젓가락을 반으로 접어 지지미의 중심에 각을 맞추고 둘러주면 두께가 고른 지지미가 완성된다 

 

4. 칼에 식용유를 양면에 묻히고 양파를 썰면 눈물이 나지 않는다 

 

5. 밀가루 밀대로 게다리를 밀면 게살이 빠져나온다

 

6. 랩에 기름을 두른뒤 꼬치를 낀 햄버그용 고기를 올려놓고 랩위에서 주걱으로 밀면 꼬치모양이 완성

7.토마토껍질 벗기기 토마토껍질에 십자모양을 낸뒤 뜨거운 물을 붓고 2분 기다려 벗기면 잘 벗겨진다 

8.香菜(고수)가 시들어졌을때 

물에 담궈 한시간 있으면 생생해진다 

9.언고기녹이는 방법

소금과 식초를 넣고 따뜻한 물을 부어 3분 담구어놓는다 

10.곱창씻기

수도물에 끼우고 물을 내린다 

 

11.대추씨빼는법

찜통구멍에 대추를 세로 세우고 젓가락으로 내리 누르면 대추씨가 빠진다

12.달걀을 자루에 넣고 몇번 돌군 다음 7분 삶아내면 황금달걀이 삶아진다 

13.삶은 댤걀을 썰때 칼에 뜨거운 물을 붓고 썰면 칼에 붓지 않는다 

 

14.볶은 땅콩을  그물에 넣고 주물러주면 껍질이 다 벗겨진다

15.달군 팬을 생강으로 닦아주고 식용유를 두르면 물고기가 붙지 않는다

15.수박에 마늘을 얹어 냉장고에 보관하면 언제 먹어도 금방 산것처럼 신선하다 

16.가스렌지 씻는 법

세제를 두르고 소다를 골고루 뿌리고 식초를 붓으면 거품이 일어난다

10분 기다렸다가 닦아내면 깔끔해진다